Menu principale:
El mercat de suresina
D'invernu la burda la nturciàa sö la cittàa
e la piaŝa del mercat en d'en scartòss.
'Na qual dunètta enfilsa del frèdd, la giràa
...en qual sensal furèst, cu'i gentigliòn de balòss.
Masélètt, urtulàa e "alter uperadur de strapàss"
I parluttàa sutta-
per chèlla branca de roba che ghe stàa en sö'i petàss
e fa el cuntratt, cu 'na pacca en sö la màa.
Ma a primaera, cun chèlli mattini caldi
el sul l'empütüràa de lüs tutta la, città.
Li duni, semper belli d'envidià, en piaŝa Garibaldi
li se fàa truà, alegri e cuntenti de ciciaràa.
Tütt se vestìa de nöf, de bei culur: i vas pièn de fiur
en sö i dàansai, i'mbandieràa l'anima de festòn.
'N'ucciada birichina la te lusingàa de pregüstàa 1'amur
cu'n grügn, che al cör el ghe dàa en rèŝon!
Parluttàa sutta-
'na prumessa cu'n surriŝ e 'na stretta de màa.
El mocùll, sensa 'urìll, e'1'ha purtàa el Rampon
en car vecètt che ai giuèn el ghe dàa li canson!
Cu'el frak liŝ a fiurelèn tüba cu'sö'n cartèll...
"Ho sempre fame" ma l'era semp alégher, poer'om.
EI cantàa e'1 balàa entant che cu'1 piattéll
e la mossa de la "sciantosa" el ciapàa i palancon!
La man en de la man, i'öc-
cu'n'anelén che vegnìa a so temp a la tò dulsa metàa.
Chell vecétt 1'é amò en de i nost cör, cu la nostra fam
... la to alegria che te mèt dat, per 'na palanca de ram!
La m'ha cumpagnat en de i nost dé püssè brütt...
Te ricordi, cun chèlla man scarna che la tremàa.
Eh! Cuŝè 1'è stata la nosta giuentü! Cun tütt
Che se stàa mal, se vurium püssè ben.Tegnium a màa
el südür de li nostri fadighi? Cuŝa büsügnàa fàa,
quanti saltmurtai, per sgandulà en mursiott de pàa.
A meŝ-
la piaŝa la parìa 'na campagna de restellàa
Cun tütti chelli scatuli de cartön che ghera de spassàa...
Ghè cambiat tütt, i temp, la sucietà...tre robi ghè restat,
el sul che el ghigna en sö'l noster pensàa, el mercat...
e li duni, che en de 'n'altra manera li te fa suspiràa!